下人们忙着在席桌上头搭上遮阳棚,如此一阵混乱,待终于结束时,这桌上菜色难免沾染了浮尘。
洪老太太隔着桌同一阵小辈儿道:“不若撤了这些盘盘碗碗,我等来看看你们的那个比赛?”
到了此时,各位世家小姐们背后的丫头婆子们已做足了准备,为了保鲜、保热、保冷而现送过来的吃食也已在洪家大厨房一一到位。
老夫人既然发话,比赛便开始吧。
又是一阵香气飘然而来,下人们端着红漆盘通向每个桌次,将菜单中剩下的菜品夹杂着世家女子们的参赛作品依次奉上桌,请在座的各位宾客品尝。
今日只是小宴,拢共不到十桌。比赛的菜品也准备了十份,份量皆不用多,求的是个精致。
第一道菜品送上,是一道清蒸螃蟹配黄酒,端上来时正冒着腾腾热气。
吃螃蟹的时节已临近,这蟹倒是肥美,恰是众人今秋第一回吃螃蟹。
女客这边的丫头婆子们、男客那边各家小厮们纷纷上前,伺候主子吃蟹肉。
滋味虽只是中规中矩,好在应季,是个既体面又讨巧的菜品。
众人尝过几口,嫌等下人剔肉麻烦,各自说了一声“好”,便放了筷子。
洪三身边的一位好友站起身认领了此菜,坐下后长吁一口气:“还好未丢脸。”
洪三背后有陶蓁撑腰,口气极大:“你就这点追求?”
姑娘点点头:“没旁的想头。”又揶揄她:“我还未定亲,用不着用厨艺巴结未来夫君。”
洪三面色瞬间通红,轻轻啐了一口,却大胆的往湖对面望过去。
有一道雨后天晴色的身影坐在对岸桌边,青年一边亲手剥蟹,一边慢悠悠同身边人说话。
明明对旁人如春日般温暖,唯独对她却冷漠的很。也不知这亲事定来有何用。
一时又接连送出几道菜。
一道是炭烤羊腿,送来时羊腿已温热,略有些膻味。
一道是韭黄溜雀丝,雀丝用的却是孔雀肉切丝。
一道是红烧熊掌,熊掌略略欠了些火候。
还有几道皆是热菜,却是众选手评估错了这几日的天气,只当今日天气冷,用热菜不会错。
洪老太太隔着桌同一阵小辈儿道:“不若撤了这些盘盘碗碗,我等来看看你们的那个比赛?”
到了此时,各位世家小姐们背后的丫头婆子们已做足了准备,为了保鲜、保热、保冷而现送过来的吃食也已在洪家大厨房一一到位。
老夫人既然发话,比赛便开始吧。
又是一阵香气飘然而来,下人们端着红漆盘通向每个桌次,将菜单中剩下的菜品夹杂着世家女子们的参赛作品依次奉上桌,请在座的各位宾客品尝。
今日只是小宴,拢共不到十桌。比赛的菜品也准备了十份,份量皆不用多,求的是个精致。
第一道菜品送上,是一道清蒸螃蟹配黄酒,端上来时正冒着腾腾热气。
吃螃蟹的时节已临近,这蟹倒是肥美,恰是众人今秋第一回吃螃蟹。
女客这边的丫头婆子们、男客那边各家小厮们纷纷上前,伺候主子吃蟹肉。
滋味虽只是中规中矩,好在应季,是个既体面又讨巧的菜品。
众人尝过几口,嫌等下人剔肉麻烦,各自说了一声“好”,便放了筷子。
洪三身边的一位好友站起身认领了此菜,坐下后长吁一口气:“还好未丢脸。”
洪三背后有陶蓁撑腰,口气极大:“你就这点追求?”
姑娘点点头:“没旁的想头。”又揶揄她:“我还未定亲,用不着用厨艺巴结未来夫君。”
洪三面色瞬间通红,轻轻啐了一口,却大胆的往湖对面望过去。
有一道雨后天晴色的身影坐在对岸桌边,青年一边亲手剥蟹,一边慢悠悠同身边人说话。
明明对旁人如春日般温暖,唯独对她却冷漠的很。也不知这亲事定来有何用。
一时又接连送出几道菜。
一道是炭烤羊腿,送来时羊腿已温热,略有些膻味。
一道是韭黄溜雀丝,雀丝用的却是孔雀肉切丝。
一道是红烧熊掌,熊掌略略欠了些火候。
还有几道皆是热菜,却是众选手评估错了这几日的天气,只当今日天气冷,用热菜不会错。