色泽味香的午餐📃好了,🚼刘延搬个桌🀾🂚🏔子在小院里,四、五个家乡菜,还有一个倍受期待的新菜。

    七风看着那盘红艳艳的菜,内心比较抗拒。

    鱼香肉丝是一道常见川菜。虽说是鱼香味,但并不🅁🃢以鱼烹调,而是以各种调味品烹调而成。鱼香,是四😡🂻📿川菜🌄☇肴主要传统味型之一,源出于四川民间烹鱼调味的方法,现在这种烹调方法已被用于制作肉丝、茄子等。而鱼香肉丝这个名称,是抗战时期由蒋介石的厨师定名的,然后流传至今。

    主料:猪里🁚🆖脊肉350克,冬笋1根,胡萝卜1小根,黑木耳4🊔🐃☯朵。

    辅料:食盐1茶匙,酱油3茶🂃🌄☋匙,醋4茶匙,砂糖4茶匙,淀粉1茶匙,水5茶匙,料酒适量,蒜大半个,姜1块,葱2根,植物油适量,郫县豆瓣酱2匙。

    唔,川菜初级做法,应该不怎么辣吧。

    看着手机上的百度,沈七风如是想。

    至于为⛤什🏑🙗么她会知道这样菜的名字,当然是她有一位热爱美食的舍友啊。

    “来来来,你们先尝尝,看看怎么样。”

    说着,分别给李好和刘延夹一筷子:

    “是邻居大娘教给我的。听说是四川有名的菜呢!叫鱼香肉丝,好像还在川菜谱🍉上嘞。我第一次做,你们先试试,没问题七风在吃。”

    听到这,俩大男人无语,对视🂃🌄☋一眼,合着咱俩就是个🜯🅫试菜的,有问题了不还是得我们吃!

    虽是这样的事实,但俩人🐨毫不犹豫吃🆢了下去,比起让小孩遭罪还是让大人先试试吧。

    “味道怎么样?”

    李宁小心翼翼的打探。

    “入味,香!”

    李好竖起大拇指。

    “挺好的,🁚🆖就是吃不惯辣椒的可能受不了。”

    刘延实话实说,同情的看了眼沈七风。

    李宁夹一筷子尝尝:

    “不怎么辣,🔎⛃🗫七风🞺不吃辣,我搁的少,七风...尝一口⛤🜘🂜。”

    沈七风看着李宁期盼📎🙭🍫的望着她,拿起🆢筷子夹一小片鱼肉,犹豫了一下,面无表情吃了下去。