谏山黄泉到底不是真正🏲的厨师,所以不能理解赵悠乾的苦恼,密米则是依照厨师培养的,自然能明白🕞赵悠乾觉得难搞的地方。
新的食材自然不是要用那些完没有出🅍🅔🆓现过的食材进行料理,go就算是财大气粗,也不可能做到梦幻食材次次都是新的。
这个新的意思,还🐏⚝💛是⚓要用梦幻食材来进行设计。
然而考题是‘油渣’那就很麻烦了。
越是家常的食材,越是家常的形式,也就证🂧👇明了一种事情,这种东西能够再开创的可能🅤🈡⛟太少了!
就算是那些不太常见的🏲料🐦理形式都已经有许多类似的🎽食谱。
要进行这种类型🐖⛜🛒的料理创新,对于每个参🃪🚩🖃赛者来说,都是难上加🕪🌘⚿难。
在捕获不同🇫的梦幻食材的情况下,还要🃊构思一道新的料理,对于任何一位厨师来说,这种压力都是巨大的。
便🝇🉅是赵悠乾也🁪🈪如今眉头紧锁,一时间难以想出什么究竟🌟⛽。
“猪油渣,🇫鸡油渣,甚至的豆油渣,这都是常见的油渣形式,料🕪🌘⚿理手法也更是囊括了,炒,煮,烤,炖,蒸,种种类型。”
“关于油渣可以使🐏⚝💛用的料理食谱,甚至超🃪🚩🖃过了上千种。”
“要知道最难创新的菜就是家常菜,可不是什么空话,谁能比那些每天变化各🄉🞹种相似食材做出不同料理的家长们,更🏯🝥能想出不同的组合?”
赵悠乾的声音不大,却充满🆃🌹了困惑,只🃊是并没有任何的颓唐。
反🝇🉅倒是这样的考题才真正激发出了他的灵感,他的料理热情🚌👾🎡。
要是特级考核都🐖⛜🛒是轻轻松松可以通过,那么他来这里的挑战,就毫无意义!
察觉到了赵悠乾眼中透露出的火热,密米倒是有些🅁理解,🙓不过还是有些偷偷的不满。
她这个师兄别的都好,就是眼里只有料理,两个这么大的美女在眼前,战斗📾☺完了就连多余🀵🁍一句的问好也没有,比木头还呆⛷🟄,简直根条钢筋一样硬了。
撇了一眼,面🁪🈪上🐖⛜🛒还残留有吃完了生烤电鳗鳝蟒产生红晕的谏山黄泉,密米也没有开口说什么。
反倒是将手里的烧鳝蟒放下,转身跑去篝火的另一边,将🙓烤鳝蟒的鱼骨汤弄了三份出来,仅🝙🛐仅是一点薄盐下入,就已经散发出淡淡金光的鳝蟒骨汤,也说明了它的味道👬之醇厚清冽!
有着属于蛇汤的清雅鲜美,鳝鱼☣🁒的🖖💤特有甘甜,更是有着鳗鱼骨头的浓白骨髓滋味,一点野菜配上葱姜,就已经😂⚏鲜美得无以复加。
接过汤水赵悠乾在喝的时候,也不禁🅍🅔🆓连连点头。
“看来,处理这种梦幻食材,首☣🁒先就是要去腥,然后那过于丰厚的油脂层带来的土腥味也要去除,单纯的直接放入烧制是不适合的,炸过或者略微烤过,去掉部分油脂,可能会效果更佳”
新的食材自然不是要用那些完没有出🅍🅔🆓现过的食材进行料理,go就算是财大气粗,也不可能做到梦幻食材次次都是新的。
这个新的意思,还🐏⚝💛是⚓要用梦幻食材来进行设计。
然而考题是‘油渣’那就很麻烦了。
越是家常的食材,越是家常的形式,也就证🂧👇明了一种事情,这种东西能够再开创的可能🅤🈡⛟太少了!
就算是那些不太常见的🏲料🐦理形式都已经有许多类似的🎽食谱。
要进行这种类型🐖⛜🛒的料理创新,对于每个参🃪🚩🖃赛者来说,都是难上加🕪🌘⚿难。
在捕获不同🇫的梦幻食材的情况下,还要🃊构思一道新的料理,对于任何一位厨师来说,这种压力都是巨大的。
便🝇🉅是赵悠乾也🁪🈪如今眉头紧锁,一时间难以想出什么究竟🌟⛽。
“猪油渣,🇫鸡油渣,甚至的豆油渣,这都是常见的油渣形式,料🕪🌘⚿理手法也更是囊括了,炒,煮,烤,炖,蒸,种种类型。”
“关于油渣可以使🐏⚝💛用的料理食谱,甚至超🃪🚩🖃过了上千种。”
“要知道最难创新的菜就是家常菜,可不是什么空话,谁能比那些每天变化各🄉🞹种相似食材做出不同料理的家长们,更🏯🝥能想出不同的组合?”
赵悠乾的声音不大,却充满🆃🌹了困惑,只🃊是并没有任何的颓唐。
反🝇🉅倒是这样的考题才真正激发出了他的灵感,他的料理热情🚌👾🎡。
要是特级考核都🐖⛜🛒是轻轻松松可以通过,那么他来这里的挑战,就毫无意义!
察觉到了赵悠乾眼中透露出的火热,密米倒是有些🅁理解,🙓不过还是有些偷偷的不满。
她这个师兄别的都好,就是眼里只有料理,两个这么大的美女在眼前,战斗📾☺完了就连多余🀵🁍一句的问好也没有,比木头还呆⛷🟄,简直根条钢筋一样硬了。
撇了一眼,面🁪🈪上🐖⛜🛒还残留有吃完了生烤电鳗鳝蟒产生红晕的谏山黄泉,密米也没有开口说什么。
反倒是将手里的烧鳝蟒放下,转身跑去篝火的另一边,将🙓烤鳝蟒的鱼骨汤弄了三份出来,仅🝙🛐仅是一点薄盐下入,就已经散发出淡淡金光的鳝蟒骨汤,也说明了它的味道👬之醇厚清冽!
有着属于蛇汤的清雅鲜美,鳝鱼☣🁒的🖖💤特有甘甜,更是有着鳗鱼骨头的浓白骨髓滋味,一点野菜配上葱姜,就已经😂⚏鲜美得无以复加。
接过汤水赵悠乾在喝的时候,也不禁🅍🅔🆓连连点头。
“看来,处理这种梦幻食材,首☣🁒先就是要去腥,然后那过于丰厚的油脂层带来的土腥味也要去除,单纯的直接放入烧制是不适合的,炸过或者略微烤过,去掉部分油脂,可能会效果更佳”