没办法,不涨价交不起税,涨价了卖不出去,还是交不起税。

    是个死循环,集市上的屠夫也越来越少。

    再这么下去,沈清棠觉得,得自己养猪当屠夫了。

    为了防患于未然,沈清棠一口气又买了十只小猪仔,十只羊。

    本来想买耕牛,怕备案麻烦,没买。

    凉菜自选,一斤三十文。

    腊肠五十文一根。

    烤肠五十文一根。

    可以带回家烤也可以买现成的。

    卤味价格不一。

    ***

    一份付出一份收获。

    李素问没白受烟熏火燎的苦。

    第一批卤味,以试吃的形式被沈屿之送到各个会员府中。

    八成以上的会员都有买的意向。

    凉皮也是,尤其深受小朋友的喜爱。

    凉菜需要现场挑选,就没给会员送,邀请他们有空来现场。

    于是,沈家门前再度恢复了闰二月时的繁荣。

    一大早就排满了来买卤味和凉皮的人。

    卤味可以带走,凉皮有时效性,沈屿之一再嘱咐他们回去就得吃,不能久存。

    目前店里的卤味以猪下水和猪头肉、猪蹄、猪耳朵为主。

    因为牛肉不好买,鸭子难处理。